「巷(ちまた)のクリスマス」を共に
講 師 山田 崇夫（洋食屋ココットオーナー）
日 時 ２０１８年１２月１５日（土）１３：００ ～ １５：００
場 所 洋食屋Cocotte（ココット）大玉村
参加費 ２５００円
＜内容＞
クリスマスシーズンを、地元学に集う皆さまと共に“おいしい”を味わいましょう。地元学にふさわしく、地元の食材にこだわり、地元産の食材を活かせるメニューをコンセプトに地元野菜をできるだけ使用して試行錯誤したメニューとこだわりの逸品を表現。“美味しい”楽しめる料理を提供いたします。と語ってくださいました。師走の気ぜわしい中ですが、ほっと一息地元学の皆さんでいかがですか。
＜講師プロフィール＞
山田 崇夫さん（やまだたかお）さん
本宮市生まれ。25歳で料理人を目指し、福島市でフランス料理店「フレイズ」で修業。その後日本調理技術専門学校で学び、ホテルリステル猪苗代で修業の後、43歳で洋食屋Cocotteオーナーシェフとして活動。
＜参加申し込みと方法＞
参加ご希望の方、３０席を用意いたしました。数に限りがありますので事前にお申し込みください。
参加ご希望の方は、正午（12時）にまちなか夢得工房にお集まりください。乗り合いも可能です。自家用車で直行される方は、あらかじめご連絡ください。場所につきましては、国道４号線を南に、二本松市を過ぎ大玉村に入りますとプラント５というスーパーが見えてきます。信号を右折しますと３分。大玉村大山大江田中。電話０２４３(４８)１５５２です。ナビで向かってください。
＜＜お問い合わせ＞＞
まちなか夢工房
〒960-8035 福島市本町5-31
TEL：024-524-2230 FAX：024-525-8285 担当者携帯０９０(３１２９)５９６１
